私はいったい何をしているのだろう

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石臼うどん専門店・麺達にて、石臼うどんを食べる

Posted by 独虚坊 慥調


こっちのブログの独自企画『ひとりで吸い込むうどん』、
いよいよ本格的に始動します、というのは嘘なんですけど。

今日、石臼うどん専門店・麺達にて、石臼うどんを食べました。
川端二条を少し東へ行った辺りに出来た、新しいお店。
食べたのは、石臼うどん冷1000円+トッピングの天ぷらをいくつか。
麺は全粒粉入りで、かなり濃いめに粉の色が出てました。
食感は、独特。モチモチ系ですが、一般的なモチモチとは全く違います。
興味が涌いたうどんマニアの方は、自分の舌で是非。

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